Equipo de horno para ahumar carne de gran capacidad serie KLYX

Principales características técnicas:
1. El equipo adopta una caja de diseño modular, con un espacio de estacionamiento como un módulo y una capacidad máxima de producción de ocho espacios de estacionamiento. Se puede desmontar por separado para facilitar la instalación in situ por parte de los clientes.
2. Durante el secado, la temperatura de las áreas crudas y cocidas se controla por separado para garantizar la consistencia de la temperatura en ambos lados de las áreas crudas y cocidas.
3. Adopta una bobina en forma de U de doble capa, que se compone de 57 tubos sin costura de 12*1,5 mm en la parte superior e inferior, con las ventajas de una alta eficiencia de intercambio de calor y un calentamiento rápido.
4. Está diseñado con una cámara de refuerzo y una cámara de aire en el techo. La cámara de aire del techo está diseñada con placas guía de aire en ambos lados, con un gran volumen de aire y una velocidad de aire uniforme en todos los lados.
5. El impulsor del ventilador de circulación adopta un diseño de puerto de guía doble, que tiene las ventajas de un funcionamiento estable y un gran volumen de aire.
6. El ventilador de circulación adopta un motor de doble velocidad de 0,9/3KW, que puede lograr el menor consumo de energía cuando funciona a baja velocidad, ahorrando costos de uso.
7. El generador de humo adopta un generador de humo externo de partículas de madera, fabricado de acero inoxidable SUS304. Sus ventajas son el encendido automático, el ajuste automático del tiempo de agitación de las partículas de madera, el gran volumen de humo, la coloración rápida del humo, el volumen de humo ajustable, la alarma automática de sobretemperatura, etc.
8. El equipo está equipado con un dispositivo de limpieza automático en línea, que utiliza la bomba de agua de refuerzo de Nanfang Pump Industry, con alta presión de agua y excelente efecto de limpieza.

El horno ahumado tiene las ventajas de operación simple, operación estable, control preciso, circulación rápida del viento, buena uniformidad y bajo consumo de energía; el horno ahumado tiene las funciones de enrojecer, secar, cocer al vapor, ahumar, hornear y agotar, lo que puede cumplir con los requisitos del proceso de diversos productos; el equipo está equipado con limpieza automática en línea, que tiene las ventajas de una limpieza simple y conveniente y una limpieza profunda; el sistema de control y operación eléctrica del horno ahumado adopta Siemens, y los aparatos eléctricos de bajo voltaje adoptan algunas marcas internacionales reconocidas como Schneider para garantizar la estabilidad del equipo.